8月30日《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》報(bào)道:嬰兒食品*“亨氏”在華的子公司--亨氏聯(lián)合有限公司(下稱“亨氏聯(lián)合”)生產(chǎn)的嬰兒米粉被檢出嚴(yán)重鉛超標(biāo),頓時(shí)成為輿論關(guān)注的焦點(diǎn)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),發(fā)生此事一個(gè)重要原因是“鉛”未列入嬰兒米粉出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目,也就是說嬰兒米粉出廠不需要檢測(cè)“鉛”含量,因此產(chǎn)品出廠時(shí),鉛是否超標(biāo)只能是一個(gè)問號(hào)。
鉛,一種化學(xué)元素,對(duì)人體有嚴(yán)重危害。攝入過多的鉛及其化合物會(huì)導(dǎo)致心悸,易激動(dòng),并會(huì)使神經(jīng)系統(tǒng)受損,甚至?xí)掳┖椭禄?。鉛含量的超標(biāo)會(huì)對(duì)兒童產(chǎn)生非常大的負(fù)面影響。
APL奧普樂公司通過實(shí)驗(yàn)探索出微波消解米粉的應(yīng)用方案,希望能相關(guān)食品企業(yè)質(zhì)量檢測(cè)提供參考。
樣品量:0.3g
消解用酸:5mL濃硝酸(65%,優(yōu)級(jí)純)、1mL雙氧水
消解程序:
步驟 | 升溫時(shí)間 min | 保溫時(shí)間 min | 溫度 ℃ |
1 | 5 | 2 | 120 |
2 | 5 | 10 | 160 |
消解效果:經(jīng)上述消解程序消解完成后消解液為澄清透明的溶液,在APL奧普樂趕酸器上趕酸至1-2毫升,定容至25毫升,即可采用原子吸收石墨爐方法或者ICP檢測(cè)鉛的含量!
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